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Detalles del Producto
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Pizza Margherita Clásica
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Pizzas Tradicionales
En Stock
Bestseller
Vegetariano
Tradicional
Artesanal
Orgánico
Pizza tradicional italiana con salsa de tomate San Marzano, mozzarella di bufala fresca, albahaca orgánica y aceite de oliva extra virgen. Preparada con masa madre fermentada 24 horas y horneada en horno de leña a 450°C.
$16.99
$18.99
18 min
SKU: PIZ-MAR-001
4.8(127 reseñas)
199 pedidos totales
32 en stock
$3247.83 ingresos
61.5% margen
73% clientes recurrentes
Acciones Rápidas
Vistas esta semana
456
+15%
Pedidos esta semana
31
+8%
Ingresos semana
$526.69
+12%
Tasa conversión
6.8%
-2%
Información Nutricional
Por porción: 1 pizza (300g)
Calorías285
Proteína14g
Carbohidratos38g
Grasas9g
Grasas saturadas4.5g
Fibra3g
Azúcar6g
Sodio620mg
Calcio180mg
Hierro2.1mg
Ingredientes y Información
Ingredientes
Masa madre artesanal
Salsa de tomate San Marzano
Mozzarella di bufala DOP
Albahaca fresca orgánica
Aceite de oliva extra virgen
Sal marina
Orégano siciliano
Alérgenos
Gluten
Lactosa
Información Dietética
Vegetariano
Certificaciones
Orgánico
DOP
Artesanal
Información del Producto
Origen:Receta tradicional napolitana
Temporada:Todo el año
Vida útil:Consumir el mismo día
Proveedor:Ingredientes Frescos S.A.
Costos y Márgenes
Costo unitario:$6.5
Precio venta:$16.99
Ganancia:$10.49
Margen:61.5%
Personalizaciones
Sin gluten
Masa integral
Extra mozzarella
Sin lactosa
Acciones Rápidas
Estado del Stock
32
Unidades Disponibles
Umbral stock bajo:8 unidades
Punto de reorden:15 unidades
Stock máximo:50 unidades
Última actualización:2024-01-15
64% del stock máximo
Resumen de Rendimiento
+18.5%
Aumento en popularidad
Posición en categoría:#1 de 15
Margen de ganancia:61.5%
Tiempo prom. preparación:18 min
Tasa de conversión:6.8%
Clientes recurrentes:73%
Vs competencia:+12% vs promedio
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Información del Sistema
Creado por:Chef Mario Rossi
Fecha creación:2024-01-01
Última modificación:2024-01-15
Modificado por:Admin Restaurant
Código de barras:1234567890123
Zona de Peligro